Visite des pâturages (dehesa) et jambon ibérique

Avec NATURS, nous connaîtrons tout le processus d’élaboration du jambon ibérique.
Dans le pâturage nous verrons comment les porcs ibériques grandissent, comment ils  se nourrissent de ces glands qui lui donneront son goût et qualités caractéristiques ainsi que son renom universel.

Nous serons accompagnés par un expert en toutes ces matières et nous profiterons d’une dégustation des produits de la fabrique de charcuteries que nous visiterons aussi. Il existe la possibilité d’acheter directement différents produits pour emporter.

Le temps total de la visite est d’environ 3 heures.
La visite est réalisée dans un véhicule de jusqu’à 6 places.

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